Меню на 2023 год:
Ведомости выполнения норм продуктового набора
Оказывает услуги по организации питания в детском саду и поставляет (реализует) пищевые продукты и продовольственное сырье в детский сад - ООО «АГРОФИРМА-ЯРОСЛАВЛЬ».
Почтовый адрес: 150051, ОБЛ ЯРОСЛАВСКАЯ, Г ЯРОСЛАВЛЬ, УЛ СЕРГО ОРДЖОНИКИДЗЕ, ДОМ 16, КВАРТИРА 104
Место нахождения: 150051, ОБЛАСТЬ ЯРОСЛАВСКАЯ, Г. ЯРОСЛАВЛЬ, УЛ. СЕРГО ОРДЖОНИКИДЗЕ, Д. 16, КВ. 104
Контактный телефон: 79611537351
Адрес электронной почты: Agrofirma-yar@yandex.ru;79108228867@yandex.ru
Генеральный директор: Ивченко Сергей Валерьевич
Организация питания в ДОУ:
Положение о питании воспитанников МДОУ "Детский сад №190"
Протокол испытаний № 3540 от 24 августа 2022 года
Протоколы испытаний (апрель 2023 года)
| В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, обед, полдник, ужин, в соответствии с нормативными документами, постановлением мэра города Ярославля, решением муниципалитета города Ярославля, СанПиН, 3-х недельным меню, утвержденным руководителем детского сада. Организация питания в ДОУ осуществляется ООО «АГРОФИРМА-ЯРОСЛАВЛЬ». В повседневный рацион включены основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко, молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар и кондитерские изделия, хлеб, крупы, сок и др. Диетическое меню в детском саду отсутствует. | ||
| В МДОУ постоянно ведётся медицинский контроль за: | ||
| * | режимом питания | |
| * | объемом порций | |
| * | химическим составом и калорийностью рациона | |
| * | хранением и сроками реализации продуктов | |
|
Контроль за качеством и технологией приготовления осуществляют старшая медицинская сестра: Дулимова Галина Владимировна |
Организация питания в МДОУ «Детский сад №190» осуществляется на основании документов:
Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
Методические рекомендации
"Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"
Акт №1 по итогам контроля за организацией питания воспитанников МДОУ "Детский сад №190"
Акты проверки комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей
Контроль за качеством получаемых продуктов, условиями их хранения и сроками реализации в нашем детском саду осуществляется ежедневно. Все пищевые продукты, поступающие в детское учреждение, проверяются на соответствие требованиям государственных стандартов.
Родители воспитанников принимают участие в контроле за организацией питания в детском саду, периодически контролируют закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
Администрация и педагогический коллектив детского сада в течение года проводят анкетирование среди родителей, которое позволяет выяснить удовлетворенность питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.
Вопрос питания – один из самых волнующих вопросов для мам и пап, ведь – правильное питание – это здоровье. Мы считаем, что детский сад должен быть предельно открыт для родителей, чтобы каждый мог посмотреть нашу жизнь со стороны детей.
Решение вопроса качественного и здорового питания воспитанников наш детский сад осуществляет совместно с родительской общественностью. 3 ноября 2022 г. представители родительской общественности и администрации ДОУ совместно провели родительский контроль питания в группах детского сада.
А также родители были приглашены на презентацию с дегустацией «Организация питания в детском саду».
Проведение дегустации в детском саду – уникальная возможность попробовать и оценить качество блюд, приготовленных поварами. Главной задачей дегустации было расширить представления родителей воспитанников о разнообразии блюд, а также наглядно продемонстрировать их необыкновенный вкус и оригинальность, эстетичность оформления.
На мероприятии, организованном для родителей воспитанников, выступала заведующий Кузнецова Людмила Геннадьевна, которая рассказала об организации питания в детском саду и нормативными документами его регламентирующими, подробно остановилась на нормах, калорийности блюд, рекомендуемых наборах продуктов для питания детей дошкольного возраста. Смирнова Ольга Валерьевна – куратор Ленинского района ООО «Комбинат социального питания» ответила на все вопросы родителей.
Все родители остались довольны дегустацией и оставили свои отзывы о качестве приготовления блюд. Повара детского сада по просьбе родителей поделились рецептами приготовления таких блюд как творожный пудинг и рыбное суфле.
